Weitere Optionen

Folgende Schnitt-/Verpackungsoptionen können Sie wählen.

Hohrücken geschnitten

- oder -

Hohrücken am Stück

Huft geschnitten

- oder -

Huft am Stück

Plätzli geschnitten

- oder -

Plätzli am Stück

Entrecôte geschnitten

- oder -

Entrecôte am Stück

Siedfleisch

- oder -

Hackfleisch statt Siedfleisch

Gerne können Sie zudem weitere Fleischstücke zu ihrem Mischpaket hinzufügen. (Je nach Verfügbarkeit)

Bäggli 22.00 CHF / kg

Bäggli à ~600g

Nein

Zunge 15.00 CHF / kg

Zunge à ~1.75 kg

Nein

Markknochen (4/Pack) 0.00 CHF / Stk.

4 Markknochen

Nein

Filet 125.00 CHF / kg

1 Hälfte à ~750g

1 Stück à ~1.5kg

2 Hälften à je ~750g

Nein

Ochsenschwanz 17.00 CHF / kg

Ochsenschwanz à ~900g

Nein

Zusätzlich können Sie ihr Mischpaket mit einer Auswahl an Würsten ergänzen

Würste

Galloway Trockenwurst 12.00 CHF / Stk.

Stk.

Trockenwurst Pfeffer 12.00 CHF / Stk.

Stk.

Knoblauchwurst 12.00 CHF / Stk.

Stk.