Weitere Optionen

Folgende Schnitt-/Verpackungsoptionen können Sie wählen.

Hohrücken geschnitten

Hohrücken am Stück

Huft geschnitten

Huft am Stück

Plätzli geschnitten

Plätzli am Stück

Entrecôte geschnitten

Entrecôte am Stück

Hackfleisch und Siedfleisch

Hackfleisch statt Siedfleisch

Gerne können Sie zudem weitere Fleischstücke zu ihrem Mischpaket hinzufügen. (Je nach Verfügbarkeit)

Bäggli 22.00 CHF / kg

Bäggli à ~600g

Nein

Zunge 15.00 CHF / kg

Zunge à ~1.75 kg

Nein

Markknochen (4/Pack) 0.00 CHF / Stk.

4 Markknochen

Nein

Filet 125.00 CHF / kg

1 Hälfte à ~750g

1 Stück à ~1.5kg

2 Hälften à je ~750g

Nein

Ochsenschwanz 17.00 CHF / kg

Ochsenschwanz à ~900g

Nein

Zusätzlich können Sie ihr Mischpaket mit einer Auswahl an Würsten ergänzen

Würste

Galloway Trockenwurst 12.00 CHF / Stk.

Stk.

Trockenwurst Pfeffer 12.00 CHF / Stk.

Stk.

Knoblauchwurst 12.00 CHF / Stk.

Stk.